A hosszú hétvégére kaptunk meghívást Kedves Barátainkhoz Novára. Plusz egy fővel bővült a család kis Dorka személyével, őt is meg kellett már csodálni szóval megint nem tudtunk nemet mondani. Jól tettük. Csodás napsütéses 18 fokos késő őszi napokat töltöttünk lent. Volt születésnapi meglepetéstortám is :)) finom túrókrémes gyümölcsös, vadpörkölt és dödölle, finom borok, sok jó tanács kismama-kisbaba témakörben. Sőt egy igazi kemencés kenyérlángos sütést is végignézhettünk majd élvezhettük a végeredményt. Képekben mutatom be - az egyébként egyszerűnek tűnő "mutatványt". Mert persze be kell dagasztani a tésztát, na igen ám, de nem mindegy hogy milyet. Aztán be kell fűteni a kemencét - és persze egyáltalán nem mindegy hogy mivel és hogyan. Utána már csak apróságok vannak hátra, mint a parázs kezelése, elhúzása, a kemence aljának kimosása, a tészta lapátra nyújtása, (sózás, vizezés) kemencébe fektetése, parázsfelügyelés, kilapátolás, majd kis tisztogatás és végül egy jó adag fokhagymás kenceficélés és darabolás után egy kis tejföl.... haaa a fényképezőgép az illatokat is rögzíthette volna akkor a nézegetés közben biztosan mindenkinek csorogna a nyála... persze lehet hogy így is :)))) Köszönjük még egyszer a vendéglátást, a finomságokat, és a klassz élményeket mint ez a kenyérlángos sütés vagy épp a 3000! pulyka látványa...
