Lassan a finisbe fordulunk, és én máris teljes csúszásban vagyok. Nagy igyekezetemben, ma levágtam egy darabkát a bal kezem mutató ujjából :(( A történet teljesen banális, a konyhában teszek veszek, készülődöm a karácsonyi menühöz. Ugyan még bőven ráérnék, de ma megvettem az alapanyagokat. Ugyan a húsok közül csak az oldalast, és azt is csak egy kisebb darabkát a karácsonyi káposztához. Végül is - gondoltam én - elfér a fagyasztóban az a pár darab husika. Semmi kedvem a hentesnél tolongani pocakosan. A megtisztított feldarabolt husi kibir pár napot a fagyóban. Tudom, hogy ez nem olyan mint a friss, de mivel csak az íze miatt fogom beletenni... végül is mindegy. Kellett nekem ezt is megvenni. Hazahoztam és persze már felhasználásra készen akartam elrakni. Dudorászok, vagdasom a darabkákat, a nagyobb zsírokat (le) és hirtelen megcsörren a telefon, én megriadok és azzal amozdulattal az ujjam végéből egy szép ferde darabkát sikerült levágnom. Mindezt olyan szerencsétlenül, hogy a körmömből is bánja majd egy centi - gyakorlatilag megskalpoltam az ujjam. Extra éles késeket vettunk pár hete. A telefon meg csöngött, kedves Párom volt :)) pedig nem szokása ám hogy ijesztgessen, de ez most így sikerült. Levonható tapasztalat, nem kell elmerülten, dudorászva éles késsel dolgozni - miközben elfelejtjük hogy a telefonunk max. hangerőre van állítva.
tehtá Egy héttel Karácsony előtt
- kekszek sütése, dobozolása - ha esetleg még mindig nem csináltunk volna semmit.
- ajándékok csomagolása, mert most még kiderülhet hogy kihagytunk valakit, vagy éppen hiányzik még néhány csomagoláshoz szükséges apróság, szatén szalag, újrafelhasznált papír stb. plusz ajándékszatyrok beszerzése.
- az sem baj, ha kitaláljuk mit veszünk majd fel az ünnepen, még nincs késő tisztítóba vinni a Párunk öltönyét - ha észrevesszük hogy foltos lett, vagy épp a kedvenc nyakkendőt, amin rajta még a legutóbbi díszes vacsora pacája, csak eddig kiment a fejünkből.
- fenyőfa megvétele
- gyerkőcök felügyeletének megszervezése, nagyszülők csatasorba állítása, főzés, fadíszítés estére, könyvek, játékok, dvd-k beszerzése, dobozolt desszertek, néhány pezsgő beszerzése "vésztartalék" ajándéknak.
- utolsó mosás, vasalás, takarítás (vagy ennek végiggondolása)
- ünnepi teríték ellenőrzése, ha hiányzik valami (díszterítő, terítőközép, néhány új pohr stb.) leveses tálak, húsos tálak, ellenőrzése. Ezeket a különleges alkalmakkor használt étkészletet érdemes ilyenkor átnézni, tisztítani - ne az ünnep utolsó pillanatában kelljen. Az ezüst evőeszközök, tálcák (ha van) tisztítása - váza előkészítés.
