KREATIV

Magamról: szívesen alkotok, legyen szó bármiről: akár textilfestésről, varrásról, foltvarrásról, kavicsfestésről, lekvár főzésről, vagy környezettudatos csomagolásról. Szóba jöhet még külön programként egy kis festék, sütés-főzés, mézeskalács készítés, újdonságok kipróbálása, kirándulás, és persze ötletbörze. Ez itt egy kreatív blog, hobbijaim bemutatása, leírások, ötletek, tippek és persze képek :) Ha bármi megtetszik a blogon és szeretnél magadnak egyet belőle vagy írnál nekem akkor erre a címre tedd! laurendilla@gmail.com

Laurendilla

laurendilla_ekszer_logo.jpg

Témakörök

Címkefelhő

Látogatóim

Az első névnap :)

2010.06.17. 15:10 :: Laurendilla

Drága kicsi Lányunknak ma van az első névnapja. És ennek örömére sütöttem egy finomságos kis tortácskát. Ugyan Laura még nem ehet belőle, de a nagyszülők és mi örömmel fogyasztottuk. Nem vagyok egy gasztro blogger, de azért néha én is kísérletezem egy-egy finomsággal. Ma egy mascarpone krémes gyümölcsös finomság készült, csak úgy összedobok valamit elv alapján.

Hozzávalók: 25dkg mascarpone krém, 1 vanília rúd, 20dkg darált dió (Kalifa darált cukrozott),1 marék mandula, 1dl tej, 4 tojás, 4 kanál cukor, 4 evőkanál liszt, 1/3 sütőpor - piskótának és kb. 30 dkg eper.

A mascarponét, a vaníliát, a durvára vágott mandulát, a darált diót összekeverem. Hozzáadok 1dl tejet hogy finom krém állagú legyen ne pedig fogkrémmassza. A tojásfehérjéből kemény habot verek, apránként bele a cukor, majd beleforgatom a sárgákat és végül a sütőporos lisztet. Csak ezt a receptet használom amit Fuki kolléganőmtől tanultam. Ez pont egy gyümölcstorta formányi adag. 160 fokon kb. 25 perc alatt tűpróbáig aranybarnára sül. Nincs is már más dolgunk csak a kihűlt tésztára kenni a krémet és eperrel díszíteni. Aki ennél édesebbet szeret, ajánlok hozzá egy nagy adag tejszínhabot! :D

1 komment

Címkék: gasztro babo

Ajándék

2010.06.16. 16:10 :: Laurendilla

Megint eléggé lefoglal Kicsilau de azért ismét készült néhány apróság, itt egy kis mutató - egy crazy blokk (rózsasárga színben) készült szütyő/neszeszer. Babamasszázson voltunk, 5 héten keresztül minden szerdán. És Éva néninek készítettem ezt a neszeszert és egy virágos kulcstartót. Remélem tetszik majd neki és talán hasznát is veszi :D

Szólj hozzá!

Címkék: ajándék varrás

Kiállítás

2010.05.28. 09:35 :: Laurendilla

Inspirációnak sem utolsó, felüdülésnek meg kifejezetten tökéletes!!!

Kedves Barátném - Székács Gyöngyi képeit ajánlom figyelmetekbe!!! Szeretettel vár mindenkit a Huba galériába a Tapes - valenciai kóstoló c. kiállítására június hónapban

Szólj hozzá!

Címkék: info kiállitás

Véééégre...

2010.05.19. 18:53 :: Laurendilla

Most, hogy Szép Gábor tökéletesre szilikonozta a kedves kis varrógépemet, és végre időt is tudtam szakítani két dolog készült el. Az egyik egy neszi - amit a pelenkázó táskába varrtam, ebbe raktam bele Laura tiszta pót pelusait, így nincsenek szem előtt és könnyű elmagyarázni ha valaki a táskában kutat, hogy ha a pelust kérem nem kell mást kivennie csak a sárga "rózsás" szütyit, abban minden benne van.

A másik egy kulcstartó. A lőrinci közös varráson ugyanis extra élményben volt részem, 5 tombolát vettem és mind az 5 nyertes volt :))) nem hiába na, gyerekkel voltam. Szóval egy aranyos kulcstartót is nyertem. Tulipán - a kedvencem, el is kértem az eredeti szabásmintát mert egy ismerős ovónéni is szemet vetett rá. Én meg alakítottam egy kicsit rajta (a zöld az eredeti, a rózsaszín az én verzióm) de szerintem így is látszik hogy tulipánról van szó. A kulcsokat pedig a cserép rejti el, ha kihúzzuk a virágot. Szerintem nagyon aranyos és ráadásul nem karcol össze semmit a táskában a kulcscsomó.

Szólj hozzá!

Címkék: varrás

Földieper

2010.04.26. 12:42 :: Laurendilla

Csak néhány tövet vettem az Oázisban, és nem is igazán termesztés céllal. Inkább úgymond kísérleti edénykertészet címszó alatt. És láss csodát, minden tő szamóca megeredt, növekszik és már a virágkezdemények is látszanak. Ennek igazán örülök mert imádom ezt a gyümölcsöt. A földbe sajnos nem ültethettem mert itt ebben a zárt belső kertben elég rossz minőségű a talaj és bár a házirend tiltja sok "kedves" lakótárs lehozza a kutyáját a kertbe. Nem akartam kockáztatni, hogy az esővíz mellett esetleg valamelyik kutya is megöntözze a palántákat. Ezért gondoltam arra, hogy felakasztható műanyag edénybe és egy nagyobb kaspóban próbálom ki, egyáltalán fejlődnek-e. Aztán ha futni kezdenének majd felakasztom őket így nevével ellentétben nem lesz földes a földieper, szép tiszta érett szemek nevelődnek majd. :))

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro egészség bio

PET palackok utóélete

2010.04.12. 09:57 :: Laurendilla

Nem tudom, ki mennyi vizet iszik, de nálunk fogynak a kartonok szépen. A szeméttárolóban persze ott a szelektív gyűjtéshez használt sárga kuka, amibe én mindig kitaposva viszem a palackokat és állatira bosszant hogy a "kedves" lakótársakban nincs annyi kultúráltság hogy vegyék a fáradtságot és rátapossanak. Persze ha nincs kedvük taposni az sem lenne gond, hiszen két féle karos lehúzó is van a falon, amivel kicsire lehet préselni a palackokat. Ezt sem használja 1-2 lakón kívül senki.

Én viszont most újítottam. Iza barátném javaslatára megvásároltam egy magyar találmányt, ami hővel zsugorítja össze a palackokat - egyébként vissza is küldhetőek a készülék gyártójának postai úton. Ehhez zsákot és ingyenesen feladható blankettákat is biztosítanak, és 2 forintot adnak a palackokért. Itt egy kis ingyenreklám: ez a palackzsugorító a

THERMO PRESS      www.thermopress.hu      jópofa "játék" a palackok zsugorítása, és bárki aki eddig nálunk járt beleszeretett a készülékbe. Így fertőzhető a család környezettudatos irányba. Fél literes palacktól egészen 2,5 literesig használható. A "macera" mindössze annyi hogy a kupak után visszamaradt kis karikát és a cimkét le kell szedni mert ezek tűzveszélyesek lehetnek. Jaa és persze nem lehet víz a palackban.

Szólj hozzá!

Címkék: info újrafelhasznált

Villám bejelentkezés :)

2010.04.08. 17:49 :: Laurendilla

Kedveseim, hamarosan talán lesznek olyan nyugodt fél óráim amikor végre talán nem csak gondolatban, hanem teljesen valóságosan is elő tudom venni a varrógépet, és még ha nem is csodás hatalmas ágytakaróba fogok, valamit azért kreálni kezdek. Össze szedtem az összes régi farmert amit itthon találtam és már tervezem is belőle az apróságokat. Neszeszer, zsepi tartó, papucs, és valami nagyon egyszerű játszó szőnyeg ál tehető "pléd" szerűség, ami a kertben a fűre teríthető. Amire le lehet ülni, rá lehet telepedni, vagy épp Laura hempergőjét rá lehetne tenni... addig is itt egy kép a két hónapos kis Tündérkirálylányról, hogy tudjátok "ki miatt" nem érek rá semmi varrásra :D

Szólj hozzá!

Címkék: info

CSATLAKOZZ!!!!

2010.03.10. 09:53 :: Laurendilla

Szólj hozzá!

Címkék: info

Villámhírek

2010.02.25. 18:37 :: Laurendilla

Minden kedves érdeklődőnek üzenem, hogy minden rendben velünk. Laura szépen növöget, nem sír csak ha éhes és ha tele a pelus, de egyenlőre még nem nagyon tudtam magam utolérni. Most kezd beállni a napirendünk, közben ott a lakás is, egyéb teendők, szóval van nyüzsgés rendesen - örülök, ha néha-néha tudok aludni 1-1 lopott órácskát nappal is amikor Ő is alszik éppen. Szóval azért vannak nyugodt pillanataink is. :))))

2 komment

BLOGSZÜNET

2010.02.13. 11:13 :: Laurendilla

Kedveseim, egyenlőre a blogköltözés és a bejegyzések szaporodása is várat még magára... mert megszületett a kislányom Laura, aki 3500 grammal és 58 cm-el érkezett 2010.02.01-én. Most minden szabad és nem szabad :D percemet Ő tölti ki...ezért bizonytalan időre a blog szünetel, köszönöm a türelmeteket!

3 komment

Címkék: laura babo

Célegyenes

2010.01.22. 14:32 :: Laurendilla

Lehet, hogy ezek az utolsó bejegyzéseim, legalábbis egyenlőre. Betöltött 38. hétben vagyok és a Kiscsaj is elég aktív. A tegnap vizsgálatok és mérések alapján minden rendben, szépen növekszik, nagyon aktív izeg-mozog-ficereg, hát így van ez amikor kezdik kinőni a luxuskéglit :D Szóval hivatalosan van még 2 hét, de dokim szerint egyébként is előbb érkezik egy héttel... vagyis készüljek fel hogy bármelyik pillanatban szülhetek. Nyugtalanságra semmi ok, 2 hét ide vagy oda már nem számít. Ha úgy dönt hogy szeretne már kijönni akkor csak tegye.

Izgatottan várja a család az érkezését, és nem csak a család. A bárátok, ismerősök, kollégák is napi szinten hívogatnak, hogy egyben vagyok/vagyunk-e még. Persze úgy is megtudják majd ha beindul a szülés, mert többekkel szinte családtag viszony alakult a nagy dologzás és munka közben (Fukira és Mariettára gondolok) amióta a sors elvette tőlem az Édesanyámat, talán Ők ketten azok akik Pótanyaként mindig támogattak, tanácsot adtak, és velem együtt örültek a hírnek mikor kiderült kisbabát várok. Az ember találhat a munkahelyén is értékes és fontos embereket akik meghatározó szerepet töltenek be az életében!!!!!! Ők biztosan kapnak majd sms-t ha beindul a szülés :))) hagy izguljanak egy kicsit ők is :D

Ezt a csodás csokrot meg azért mutatom meg Nektek, mert egyrészt imádom a tulipánokat (a kedvenc virágom) másrészt azért mert még az utolsó ikás vásárlás alkalmával meglepve tapasztaltam hogy vágott virágot is lehet kapni. Így hát Drága Férjem nem is késlekedett kivett 3 csokort, plusz egy rózsaszín viráglocsolót - ami most vázaként funkcionál (nyugalom, van vázám is, de ez most az Ő ötlete volt és különben is nagyon jópofán néz ki) Egyébként is olyan típus aki hazaállít "csak úgy" virággal, mert szeretem a virágot. Nálunk nem kell alkalom, ünnep, vagy kifogás az ilyen kedves apróságokhoz :)) de van úgy, hogy én magam veszek néhány szálat, a lakás és a hangulatom feldobására. Szóval ha tehetitek és útba esik a kéksárga áruház, vegyetek belőle mert szuper áron volt a 10-es csokor, és olyan kedves tavaszi hangulatot varázsol a lakásba.

 

4 komment

Címkék: egyéb

Népszokások - Január 17. Antal napja

2010.01.17. 11:18 :: Laurendilla

JANUÁR 17. ANTAL NAPJA

A háziállatok védőszentjeként tisztelték Remete Szent Antalt. A hozzá kapcsolódó hiedelmek és szokások a hitújítás korában lehanyatlottak, és Páduai Szent Antal alakjához kapcsolódva éledtek újjá (Bálint S. 1977: I. 145–155). Hagyományai inkább a hazai délszlávok között éltek tovább, de szórványos adatok vannak a magyarok köréből is. Szent Antal tüzének nevezik az orbáncot és az ehhez hasonló tünetű mérgezést. Gyógyítása olyan praktikákkal volt kapcsolatos, melyek Szent Antal napjához kötődtek (jan. 17. Remete Szent Antal, jún. 13. Páduai Szent Antal, valamint kedd és péntek, mert ezek Szent Antal napjai). A Szent Antal tüze elleni ráolvasások legarchaikusabb darabjai a bukovinai székelyeknél és a moldvai csángóknál maradtak fenn. Itt egy bukovinai ráolvasó:

     Elindult Szent Antal hét fiával, hét lányával,
hetvenhétféle unokájával
Tüzes orbáncos dagadott sebeivel,
Fene farkasaival, vad oroszlánjaival,
hogy (mondjam;) Jusztinának gyenge szüvit elszorítom
piros vérit ott megiszom.
{7-117.} Térj meg Szent Antal,
Kérlek a Jézus Krisztus keserves kínszenvedéseire,
Öt méljséges sebeire,
Ereggy el az erdőkre,
Ott a vad oroszlányoknak gyenge szüviket szorítsd el,
piros vérüket ott idd meg!
Térj meg Szent Antal, vagy akármiféle eredet vagy!
Mikor Krisztus a földön járt,
Hegyek nőttek,
Kövek tőttek,
Krisztus mennybemenetele után mindenek megtértek,
Térj meg te is, akármiféle eredet vagy!
Az úrjézus Krisztusnak gyékény ágya, kőpárnája,
Sütelen kása, főtelen pogácsa,
Ez a Krisztus Urunk vacsorája,
Kérlek erre a keserves kinszenvedésekre,
Térj meg, akármiféle eredet vagy!
Édes Jézusom, nem az én akaratom szerint.
Miképpen mennyben, úgy legyen a fődön.
Ha te akarod, mutasd meg a te irgalmasságodat,
Ne nézd bűneinket, sok ellened való cselekedeteinket,
Édes Jézusom – eztet én odamondom.
     (Erdélyi Zs. 1976: 110–111)

A topolyaiak hittek abban, hogy az orbáncos betegről le lehet venni a tüzet, ha három, Antal nevű ember megáll a beteg ágya mellett, ott elszív egy pipa dohányt és a betegre fújja a füstöt. A pipát tűzkővel és taplóval kellett meggyújtani, hétszeri csiholással (Borus 1981: 23).

Forrás: net, Magyar Néprajz VII. Folklór 3.

Szólj hozzá!

Címkék: hagyományok

Kutyaruha

2010.01.11. 18:12 :: Laurendilla

Még a karácsonyi ünnepek alatt kértem segítséget a foltvarrós topikon a lányoktól, hogy nem tudnának-e nekem yorkshire terrier kutyaruha szabásmintát. Itt a nagy babavárás közepette sok ruhát kaptunk ajándékba, kisebbeket, nagyobbakat, használat, újat, vegyeset. Volt köztük egy rózsaszín amin csúnyácska spenót (sóska?) folt éktelenkedett - bár ki volt mosva azért halványan látszott még a maszat. Megpróbáltam hát folttisztítóval kezelni. Hiába, a folt makacsul beborította a helyes kis ruha elejét.

A háta viszont teljesen használható :)) sőőőt, a kezek és a lábak is. Szét is szedtem és íme az első kutyaruha amit Minne- kutyusnak varrtam. 3 éves yorki és imád öltözködni. Szinte olyan mint egy gyerek, nyújtja a mancsát, felemeli a fejét, tudja mit hogyan kell felvenni. És persze amikor rájött, hogy ez bizony az ő új "ruhája" teljes boldogság ült ki a pofijára. Ugrált, szagolgatta, nyalogatta, azonnal rátette a mancsát - lebirtokolta és persze rá is kellett adni. Láttátok volna azt az örömöt, nem is gondoltam volna, hogy egy kutya így tud örülni egy ilyen kis apróságnak. Íme a bébiplüssből készült ruha, szerintem követi majd még egy-kettő, persze idő függvényében.

 

Szólj hozzá!

Címkék: egyéb ajándék újrafelhasznált

Madáretető PET palackból 2.

2010.01.11. 18:05 :: Laurendilla

Ez a változat 3db 1,5 literes vizes palackból készült. Kettőt elvágtam a cimke alatt, kivágtam az ajtókat (nem vágtam le, hanem csak felhajtottam) és bejelöltem a bejárat alatt az ülőrudakat. Egymás tetjére illesztettem és ragasztó pisztollyal rögzítettem. Majd a harmadik palackon is kivágtam (nagyobb méretű) ajtót és szinten bele az ülőrudat - ebben az esetben vastagabb hurkapálca, ez azért jó mert a cinkéket elbírja és az ő lábuknak kényelmes de a túl nagy madarak nem tudnak belőle enni, mert nem tudnak leülni rá. Rigók még pont igen :D Szóval az emelet harmadik egyben legfelső része egy teljes palac, így három szintre szórtam a magokat. A palack nyakánál csináltam lyukat a drótnak - felakasztáshoz és máris kitettem a teraszra, a nyári függönysín rögzítő kampójára. Itt egy kis vendég is, bár a kép elég életlen lett, mert ahogy rászállt megmozdította a flakont. :)) De azért látszik a lényeg.

Szólj hozzá!

Címkék: madáretető újrafelhasznált

Madáretető PET palackból 1.

2010.01.07. 07:40 :: Laurendilla

Imádom a madarakat, de ilyenkor télen szükségük van egy kis segítségre... Tőlünk. A változó időjárás és a városi korlátozott lehetőségek bizony nem egyszerűek nekik. Éppen ezért minden évben veszek nekik faggyúgolyót amibe sokféle mag bele van gyúrva. Ezeket szivesen csipegetik. Pár napja vettem észre, hogy egész kis sor alakult ki a golyónál. Először egy rigópár tojója csipegetett majd a hím is odaszaladt, a tuják alatt pedig ott várakozott 4-5 cinke.

Ezek szerint sok az éhes csőr és kevés a kirakott eledel. Hm... mit lehet tenni? Madáretető kell, méghozzá legalább 2-3. De olyan rondákat lehet kapni, és ráadásul több ezer forint néhány vékonyka falapért. Na nem ennél sokkal környezettudatosabb megoldások is vannak. Persze a legkézenfekvőbb a PET palack, több szempontból is kiváló. Egyrészt mert átlátszó és látjuk hogyan fogy a mag az etetőből, nem ázik át így a magok nem kezdenek el rothadni, könnyű tehát egy kisebb fa ágai is biztonsággal megtartják. És az újrafelhasználás mindig hasznos. Két féle etetőt csináltam, az egyik egy fél literes palackból a másik pedig 3db 1,5 literes vizes palackból készült.

1. Kicsi palack - rengeteg mag. Szóval nagyon egyszerű a dolgunk. Nem kell más mint egy fél literes (bármilyen) palack, kevés drót - majd az akasztónak, szívószál ülőrúdnak, persze lehet hurkapálca vagy kisállatkereskedésben kapható (kifejezetten madárkalitkába) fa rúd, két műanyag kiskanál. A palack kupakját kiszúrtam egy szöggel, itt bújik majd ki a drót. a palack alját óvatosan levágjuk (egészen lent - és majd vissza kell ragasztani tehát ne vágjuk le teljesen körbe) itt kötözükk majd a függesztő drótot. Az oldalán alkoholos filccel bejelöltem az ülőrúd helyét és fölötte a kanál szélességének megfelelően egy kis mosolyt vágtam rajta. A kanalak végét rövidre vágtam, egymással szembefordítva pedig összeragasztottam őket. (ez lesz majd a magok tányérja) A kanalakat átbújtattam a kivágott nyíláson, az ülőrudat szintén, megdrótoztam, visszaragasztottam az alját és feltöltöttem maggal. A drótot (én két db virágkötöző vékony drótot használtam) átbújtattam a kupakon és szorosan visszazártam a palackot. Így a madárkák a szívószálra ülve kicsipegethetik a kanálból a magokat (érdemes kisebb szeműeket, hogy ne akadjon el) és a fent lévő magok szépen folyamatosan csordogálnak a kanálba, kész is az önetető.

Szólj hozzá!

Címkék: madáretető újrafelhasznált

Ajándék

2010.01.06. 09:19 :: Laurendilla

Nem vagyok egy dicsekedős típus, de ezt meg kell mutatnom Nektek. A minap érkezett a postával - a Pancsingolós Nagyasszonytól - innen is millió puszi érte, Drága!!! szóval a postával érkezett egy hernyó selyemre dolgozott Márta néni féle saját festésű gyapjú. Csodás sál, igazi élénk narancs-és sárga kombinációban.

Még jó, hogy esik a hó és van ok a felvételre :))) finom meleg, egyáltalán nem szúr, vibráló felkelő nap színre emlékeztető árnyalatok - IMÁDOM!!! Köszi mégegyszer Mártám! Majd ha nagy leszek meghálálom... csak várd ki :D

Szólj hozzá!

Címkék: ajándék

Babamozi 34. hét

2009.12.30. 09:45 :: Laurendilla

Telik az idő és hamarosan megkezdődik a visszaszámlálás :)) addig is hogy megnézzük milyen is lesz a leendő kislányunk arcvonása, elmentünk még egy 4D ultrahang vizsgálatra. Ezt általában javasolják még a kíváncsi szülőknek - mert a képek már 90%-ban megegyeznek az egy napos baba képeivel. DVD is készült jópofa karácsonyi zenékkel.

Eleinte hagyta magát nézegetni, méricskélni, mosolygott, picit kinyitotta a szemét, ásítozott, kalimpált a kezével aztán megunta, durcás szájhúzás (húúú már most kezdi) lefelé fordult és felemelte a kezét, az arca elé téve: hogy most aztán már elég legyen, ne kukkoljatok, hagyjatok aludni :))  :D

5 komment

Címkék: babo

Karácsonyi szünet

2009.12.23. 17:38 :: Laurendilla

Egy kedves fotós barátom által fotózott jégvirágokkal kívánok én is minden Kedves Olvasómnak Karácsonyi ünnepeket, pihentető napokat, stresszmentes családi vendégeskedést, sürgést-forgást a konyhában, kreatív ajándékokat - jövőre pedig sziporkázó ötleteket, és azok megvalósításához szükséges időt, energiát és persze "felesleges kacatokra" költendő csillió pénzmagot! :))))

2 komment

Címkék: karácsony hellókarácsony

Utolsó hajrá és varrás

2009.12.21. 12:39 :: Laurendilla

Persze hiába szervez előre az ember, azért mindig akad valami ami az utolsó napokra marad. Ezzel én sem vagyok másként - mindent összeállítottam, megszerveztem, kitaláltam - de pl. a friss lazacot utolsó nap veszem meg (előrendelt) és egy végső ajándék ellenőrzést is végzek még ma, hogy plusz apróságokkal kiegészítve teljes legyen az előkészület.

Az irodába még be kell menjek a lányokhoz, vagyis inkább begurulni - mert azért már elég szép nagy a pocak :)) ami jó jel, mert ezek szerint a kiscsaj is szép nagy. Persze ezt majd a két ünnep közötti 4D ultrahang biztosan megerősíti, mert úgy döntöttünk, hogy a 16. heti után csináltatunk még egyet. Az a 35. lesz.

A hétvégi termés pedig, egy pólyahuzat, és két lidis szatyor - amihez még csatlakozik egy harmadik is - mert ajándékba szánom a kedves Eszternek (fogorvosom) Évinek (asszisztense) és Noéminek (titkárságvezető) akikhez még be kell ugorjak egy utolsó fogvillantásra :)) persze csakis rutinellenőrzés céljából. A pólyahuzatot az angolpólya betétre varrtam, mert az üzletben kaphatót egyrészt drágának találtam, másrészt meg giccsesnek. Lehet hogy a fehér, habos-babos, tüllös, csillámos, fodros, madeirás az keresztelőre pont jó - de a mindennapokra vagy majd a kórházból hazaszállítani a kiscsajt na arra nem. Ezért az egyik kedvenc anyagomból varrtam egy cserélhető, mosható huzatot. Még követi másik is, ha látom, hogy van gyakorlati haszna a pólyának.

2 komment

Címkék: karácsony ajándék szatyor hellókarácsony lidis

Karácsonyi előkészületek 7 - Egy héttel karácsony előtt

2009.12.17. 19:50 :: Laurendilla

Lassan a finisbe fordulunk, és én máris teljes csúszásban vagyok. Nagy igyekezetemben, ma levágtam egy darabkát a bal kezem mutató ujjából :(( A történet teljesen banális, a konyhában teszek veszek, készülődöm a karácsonyi menühöz. Ugyan még bőven ráérnék, de ma megvettem az alapanyagokat. Ugyan a húsok közül csak az oldalast, és azt is csak egy kisebb darabkát a karácsonyi káposztához. Végül is - gondoltam én - elfér a fagyasztóban az a pár darab husika. Semmi kedvem a hentesnél tolongani pocakosan. A megtisztított feldarabolt husi kibir pár napot a fagyóban. Tudom, hogy ez nem olyan mint a friss, de mivel csak az íze miatt fogom beletenni... végül is mindegy. Kellett nekem ezt is megvenni. Hazahoztam és persze már felhasználásra készen akartam elrakni. Dudorászok, vagdasom a darabkákat, a nagyobb zsírokat (le) és hirtelen megcsörren a telefon, én megriadok és azzal amozdulattal az ujjam végéből egy szép ferde darabkát sikerült levágnom. Mindezt olyan szerencsétlenül, hogy a körmömből is bánja majd egy centi - gyakorlatilag megskalpoltam az ujjam. Extra éles késeket vettunk pár hete. A telefon meg csöngött, kedves Párom volt :)) pedig nem szokása ám hogy ijesztgessen, de ez most így sikerült. Levonható tapasztalat, nem kell elmerülten, dudorászva éles késsel dolgozni - miközben elfelejtjük hogy a telefonunk max. hangerőre van állítva.

tehtá Egy héttel Karácsony előtt

- kekszek sütése, dobozolása - ha esetleg még mindig nem csináltunk volna semmit.

- ajándékok csomagolása, mert most még kiderülhet hogy kihagytunk valakit, vagy éppen hiányzik még néhány csomagoláshoz szükséges apróság, szatén szalag, újrafelhasznált papír stb. plusz ajándékszatyrok beszerzése.

- az sem baj, ha kitaláljuk mit veszünk majd fel az ünnepen, még nincs késő tisztítóba vinni a Párunk öltönyét - ha észrevesszük hogy foltos lett, vagy épp a kedvenc nyakkendőt, amin rajta még a legutóbbi díszes vacsora pacája, csak eddig kiment a fejünkből.

- fenyőfa megvétele

- gyerkőcök felügyeletének megszervezése, nagyszülők csatasorba állítása, főzés, fadíszítés estére, könyvek, játékok, dvd-k beszerzése, dobozolt desszertek, néhány pezsgő beszerzése "vésztartalék" ajándéknak.

- utolsó mosás, vasalás, takarítás (vagy ennek végiggondolása)

- ünnepi teríték ellenőrzése, ha hiányzik valami (díszterítő, terítőközép, néhány új pohr stb.) leveses tálak, húsos tálak, ellenőrzése. Ezeket a különleges alkalmakkor használt étkészletet érdemes ilyenkor átnézni, tisztítani - ne az ünnep utolsó pillanatában kelljen. Az ezüst evőeszközök, tálcák (ha van) tisztítása - váza előkészítés.

Szólj hozzá!

Címkék: karácsony hellókarácsony

Karácsonyi előkészületek 6 - kicsit több mint egy héttel karácsony előtt

2009.12.16. 18:56 :: Laurendilla

Nem is írok semmit... itt egy csodás recept ami kényelmesen megsüthető addig, eláll (főleg elrejtve, fémdobozban) garantáltan finom

 

          Mézespuszedli

        20 dkg méz

        20 dkg vaj
        10 dkg kr. cukor
        1 egész tojás + 2 sárgája (az egyik fehérje – kenéshez)
        50 dkg sima liszt
        1 teáskanál szódabikarbóna
        1 evőkanál mézeskalács fűszer vagy

        1 mokkáskanál gyömbérpor

        1 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
        1 mokkáskanál reszelt szerecsendió
        1 mokkáskanál őrölt fahéj
        1 citrom reszelt héja

 

A felmelegített mézbe beletesszük a vajat, hogy felolvadjon. Belekeverjük a többi hozzávalót. A masszából diónyi méretűeket teszünk a sütőpapírral kibélelt tepsire. Mindegyik gombócba mandulát vagy diót nyomunk, (el is hagyható) és megkenjük tojásfehérjével (nem kel felverni!) 170 fokon 15’ alatt készre sütjük.

 

 

2 komment

Címkék: karácsony hellókarácsony

Karácsonyi előkészületek 5 - Mit csináljak közben a Férjemmel? (Párommal)

2009.12.12. 10:35 :: Laurendilla

Talán jobb előbb mintsem később. Már csak szűk 2 hét van hátra, így jobb ha már most felkészítjük a férfiakat is az esetleges teendőkre. Adjunk feladatokat a pároknak is, így elkerülhető a "te csak lógatod a lábad, én meg kihajtom a belem" - vita szenteste.

1. Nem gondolatolvasó egy férfi sem. Jobb ha pontos információkat adunk, mert a burkolt célzásokból sem értenek - tisztelet a kivételeknek :)) Tehát mondjuk ki határozottan, hogy segítsen a porszívózásban, vigye ki a szemetet, menjen szerezzen be új égősort, stb.

2. Egyszerre csak egy feladatot adjunk, de persze lehet egy mini listát írni, kitenni a hűtőre és olyan sorrendben csinálhatja ahogy neki kedve van. A lényeg hogy húzza ki ha már végzett valamelyikkel és törekedjen az összes elvégzésére.

3. A férfiak (mert hát mégis csak a FÉRFI-ról van szó) inkább kevés de FONTOS feladatot vállalnak, mint sok apró, kevésbé fontsat - ezt respektálnunk kell!! Tehát vagy felállítjuk a prioriátst és fontosságot a feladatok között, vagy egyszerűen úgy tálaljuk, hogy azt gondolják Ők végzi a munka oroszlán részét, ha hatalmas szeletet a tortából, és az a szelet bizony a legmeghatározóbb a legfontosabb :)))))

Nagymamám mondta mindig a férfiak "irányítása" csupán néhány egyszerű dologból áll. Légy kreatív, gondolkodj előre, szervezd úgy mintha Ő találta volna ki és végül dícsérd meg! :D

és végül egy mini bevásárló lista, hogy ne felejtsük el a legfontosabbakat:

-         só, liszt, cukor
-         hagyma, krumpli, tojás
-         oliva olaj, étolaj, margarin, zsír
-         hús
-         narancs, mandarin, citrom, banán, alma
-         datolya, füge, aszalt szilva
-         csokoládé
-         keksz, ropi, mogyoró
-         dió, mák
-         kenyér
-         savanyúság
-         tejföl
-         rizs, tészta
-         felvágottak, sajtok
-         fűszerek

2 komment

Címkék: karácsony

Forró csoki

2009.12.10. 13:58 :: Laurendilla

Az interneten rengeteg recept található, és van aki a kakaó port részesíti előnyben, van aki pedig az étcsokoládét. Bevallom én mindkettőt imádom - főleg mostanság a babavárás időszakában. Eddig nem kifejezetten voltam édes szájú de most szinte naponta jut eszembe, kókusz kocka, kókusz golyó, dobos szelet, isler, linzer, piskóta tekercs vagy csokoládés bármi. Persze ezek 90%-ban azért csak sóvárgás szintig jutnak el, mert ha mindenből befalnék egy kicsit - hát biztosan 1000 kiló lennék :))

Aztán ahogy a karácsonyi menühöz nézegettem új recepteket, kiötöltem hogy csinálok egy adag forró csokit. Nos hozzávalók:

fél liter tej, egy evőkanál kakaópor (ha lehet holland, és ne a cukrozott nyuszis) egy tábla étcsokoládé (a legjobb ha 70% vagy feletti a kakaó tartalma) egy friss vanília rúd vagy néhány csepp vanília esszencia, pici cukor (én egy vaníliás cukrot használtam, de ízlés dolga, van aki szirup édesen szereti.

A tejet egy edényben forrósítani kezdem, a vanília magját kikaparom és belerakom (a héjat is bele szoktam főzni a tejbe - aromásabb lesz) A kakaóport, vaníliás cukrot, egy gondolatnyi sót (tényleg csak egy icipicit) 2 evőkanál meleg tejjel elkeverem. A fekete csokit kis darabokra töröm (tej tűzről levesz!!!) és beledobom, kevergetem amig felolvad. Vissza a tűzre és mielőtt felforrna beleöntöm a cukros kakaó elegyet. Már készen is vagyunk :)) Aki szereti tejszínhabbal, fahéjjal, rummal, kardamommal vagy egy csipet csilivel bolondíthatja.

Szólj hozzá!

Karácsonyi előkészületek 4 - Két héttel Karácsony előtt

2009.12.08. 15:34 :: Laurendilla

Kicsit elcsúsztak a bejegyzések :) és most veszem csak észre, hogy már nincs is három hét Karácsonyig. Szóval újabb ötletek és tippek hogyan is tegyük egyszerűbbé...

Levelezőlapok, e-mailek, e-képeslapok megírása elküldés. Érdemes Nagykarácsonyon keresztül küldeni a képeslapokat, minden héten (karácsony előtti 4 hét = 4 féle pecsét) egyedi pecséttel ütik le a bélyegeket és kedves hagyomány a papír üdvözlő lapok feladása. Lehet ez saját készítésű vagy a szokásos előnyomott lapok.

A nagytakarítás - ablakpucolás, függönymosás, terítők kiválasztása - ha pecsétes akkor még folttisztíthatjuk. Átnézhetjük a fagyasztót is, és a menübe beépíthetjük a felhasználandó alapanyagokat, így helyet és időt is spórolunk.

Díszek és égősorok ellenőrzése, újak beszerzése. A kerti tuják, fenyők feldíszítése, akár fényfüzérrel, akár házi készítésű díszekkel. Ráérős estéken, nyugodtan elkészíthetünk még néhány papírfüzért, pattogatott kukorica füzért, vagy pillecukor füzért melyet akár a karácsonyfára vagy éppen az ablak elé is akaszthatunk. Utolsó dekorációk előkészítése, szeleteljünk fel néhány narancsot, citromot, almát és szárítsuk meg a karikákat - kiváló díszítő elemek, az asztalon, a karácsonyi terítésnél vagy éppen a csomaglásnál.

Elősütés - vannak olyan omlós, és vajas sütemények melyek ezt a két hetet bőven kibirják egy-egy szép karácsonyi fémdobozban. Persze csak akkor ha sikerül a család elől megfelelő rejtekhelyre tenni őket. Ezeket is elősüthetjük, ennyivel is kevesebb lesz a dolgunk.

Szólj hozzá!

Címkék: karácsony

Karácsonyi előkészületek 3 - Három héttel Karácsony előtt

2009.12.07. 14:35 :: Laurendilla

Közeledik az Ünnep - és jobb elkerülni a teljes káosz és kapkodás okozta stresszt, ha könnyedén - egy kis szervezéssel - egyszerűbbé tehetjük az előkészületeket.

3 héttel karácsony előtt

A karácsonyi és szilveszteri menü megtervezése. Készíthetünk bevásárló listát is, így elkerülhető a felesleges apróságok megvétele. Tegyünk rendet a spájzban is, hiszen a polcon megbújó üvegek mögött igazi kincseket is találhatunk. Vegyük meg a tartós élelmiszereket.

A krumplit, hagymát - ha van hol tárolni - már most beszerezhetjük, és a süteményekhez való diót, mákot, margarint és egyéb nem romlandó alapanyagokat. Megvehetjük még a tubusos dolgokat is, pl. majonézt (majonézes krumplihoz) pirosarany, vagy gulyáskrém.

Ne felejtsük el átnézni az általános hétköznapi használati dolgainkat, mert nincs annál bosszantóbb amikor szenteste reggelén fogy el a samponunk vagy a fogkrém. A wc papírról meg már ne is beszéljek. :))))

Külföldi levelek és csomagok feladása - nem mintha ellenkampányolnék a postának, de érdemes megnézni a futár szolgálatokat is, van úgy hogy azonos vagy még kedvezőbb árat kérnek ugyanazért az útért.

Ajtók, ablakok feldíszítése, kerti fenyők-tuják, vagy akár a ház kivilágítása is most aktuális

December 13. pedig Luca nap lesz, akinek még nincs párja - nézzen utána a szerelmi varázslásoknak :)) hátha működnek még.

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: karácsony

süti beállítások módosítása