Régóta főzök, több mint 20 éve, és nem vagyok híve a grammra pontos kimérésnek, de van amikor a recept ezt megköveteli. Előfordult, hogy elromlott a konyhai mérleg, vagy lemerült benne az elem mielőtt még kimérhetted volna a hozzávalók mennyiségét? Ilyenkor én egy evőkanállal szoktam orvosolni a problémát. Ehhez azonban jó tudni, hogy mennyi az annyi. Vagyis hogy az adott hozzávalóból pontosan mennyit nyom 1 evőkanálnyi. Persze az evőkanál méretétől is függ. De lemérhetjük az alábbi hozzávalókat, amikor épp működik a mérleg, sőt meg is jelölhetjük azt a kanalat amivel adagoltunk és beírhatjuk kedvenc szakácskönyvünkbe az alábbi táblázatot.

Ezt a hasznos táblázatot az interneten találtam (sajnos már nem emlékszem, hogy hol). De most egyik nap megint szükségem volt rá. Gondoltam megosztom veletek. A zöldségféléknél ugye felmerülhet, hogy mekkora pl. a közepes. Hát talán mindenki látott már kisebb, közepes, és nagy hagymát is. Döntsünk bátran szemmérték alapján. Általában a recepteknél nem számít 1-2 dekácska, mert ugye minden ízlés dolga. Ha meg olyasmit főzünk ahol fontos a pontos mérés… halasszuk későbbre, amikor már működik a mérleg.

Természetesen az én táblázatom gluténmentes, de odaírtam a hagyományos hozzávalót is.

Na nem mintha minden nap ezer pólót kellene összehajtogatnom, de a múlt héten kimostam az összes itthoni, szabadidős, és játszós pólót. Na akkor jól jött volna ez a "masina" ami egyébként akár az újrafelhasználás jegyében is születhet. Íme:

Nem saját tervezésű a szabásminta, de szeretem.Ha ugyanis az ember gyermeke imádja az állatokat és a madarak kiemelet helyen vannak a szívében, akkor elég csak előkapni, és szinte percek alatt varázsolhatunk egyet az ujjacskára, vagy egy kicsit nagyobban a kezecskékre :D Jól hasznosíthatók a maradék filc darabkák, gyöngyök.

 és itt van még egy japán változat is... bár azt hiszem ez már szerepelt a blogon, de most legalább egy helyen vannak a baglyok :)

Megrendelésre készült Sebestyén, vagyis Sebi részére. Elballagott ugyanis az  óvodai kiscsoportból, ennek emlékeként kapta keresztanyjától ezt az ajtó táblát. Kérésre nem furnér lapra, hanem karton papírra és nincs fúrt akasztója sem, mert Sebi ajtaján van egy fa keret amibe éppen beleillik ez a tábla. Aztán majd lesz más színű is és cserélhetőek lesznek. Ez itt az első darab - vidáman mutatva, hogy ki a szoba tulajdonosa :)

Hozzávalók: az újrafelhasználás jegyében tápszeres doboz, vonalzó, olló, papír ragasztó, némi hobbifesték (akár tempera is lehet) aztán hipp-hopp össze is lehet dobni :)

Rég jártam erre, és a magyarázat egyszerű. 15 hónapos KicsiLau togyog, jön, megy, dumázik és rengeteg törődést, játékot, és odafigyelést igényel. Emellett van egy háztartásnyi feladat is :) nem panasz... csak a kedvencek közül (blogolás, varrás, stb.) kicsit le kell vonni az időt, hogy a fontosabbakra jusson idő.

De azért nem tétlenkedem... kifestettem a kukánkat, hogy egyszerűbb legyen megkülönböztetni melyiket is kell kihúznom, már amikor ki kell húznom :D

Kedveseim!

Kicsit el vagyok tűnve... na nem szó szerint csak épp költözés kellős közepén és mindez nem olyan egyszerű egy éves báránybőrbe bújt farkas(csorda) típusú kisdeddel. :D Szóval hamarosan helyre állnak a bútorok, helyére kerül a konyha, üzemelni fognak a fürdők. Már csak napok kérdése és teljesen átköltözünk. Aztán még pár nap (remélem nem hetek) hogy a lakásban minden megtalálja a maga helyét... aztán nagy alkotás, fényképezés és blogolás következik :D

Addig is némi kreatív olvasnivaló:

Minden Kedves Olvasómnak szeretettel kívánok Bálint napot!

Szűcs Enikő: Az érintés varázsa

Nemcsak azért ajánlom ezt a könyvet mert mi is masszírozzuk KicsiLaut, hanem azért is mert mi is szerepelünk benne - méghozzá 9 oldalt betöltve, továbbá nagyon összeszedett, logikus, könnyen megérthető, rengeteg fotóval, hogy az apukáknak is egyszerű legyen megtanulni az érintés varázsát.

Ajándéknak is kitűnő, mindenkinek csak ajánlani tudom. Annak aki masszírozza gyermekét és annak aki még nem :)

Én kis Macifülem először meg volt illetődve a gyertya és a torta láttán (pedig nagyon, nagyon sokat dolgoztam ezzel a diós tortával hogy ilyen szép legyen) aztán kicsit feloldódott, de belemászni nem akart :( pedig egy maszatos, nyakig krémes fotót szerettem volna...

Nna, ez is elérkezett, pedig esküszöm úgy érzem hogy épp csak most született meg KicsiLau. Reggel Ő ébresztett fel. 7.05-kor, pfff de korán. Persze nagyon örültem neki, mert így én lehettem az első aki összepuszikálja és elénekel neki néhány születésnapos dalt (Halász Judit: Boldog Születésnapot, Serkenyj fel, kegyes nép... Happy Birthday) most is épp Almával játszik a földszinten. A nappaliban is van egy dühöngő kiságy, hogy lent is kényelmessen játszhasson. Fotót készíteni nagyon nehéz, egy másodpercre sem tud nyugton lenni és vakuzni sem szeretek, ha gyerekről van szó.

Megyek befejezem a tortáját, mivel a piskóta alapot már tegnap este elősütöttem. Ma krémfőzés, hűtés, bevonás, díszítés és marcipán gyártás lesz a program :) aztán este ünnepi vacsora és tortába mászás :D

BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT KICSI MACIFÜL!

Ő itt Alma. Egy almásderes lovacska és KicsiLau ELSŐ születésnapi ajándéka lesz (kedden). Igazából nem is lovacska, hanem egy pegazus és egy unikornis keveréke. Nem csak szárnyai, szarva is van. Saját festésű anyagokból készült kézi varrás! teljes egészében. A sörény, a farok és a szemek is kézzel lettek felvarrva. Már most családi kedvenc a csodás arany patáival és az arany szárnyakkal. A varázs szarv sem készülhetett másból mint arany színű márványmintás textilből. Szemek fekete hímzőfonalból, a sörény és farok pedig kötő pamutfonalból csomózódtak fel. A Laurendilla cimke elrejtve a farok alá került, ez is megemeli a (kötőfonal)farkat. Néhány fázis kép a "megszületésről". 1. még textilként, 2. kiszabva, 3.kézzel vart arany paták, 4. színt a színre, 5. degeszre tömve, 6. Szia, Alma vagyok!

Kedves Dolce,

Születésnapod alkalmából annyira belejöttem a kávés receptek keresésébe, hogy az itthon fellelhető összes családi receptet átbújtam, átbogarásztam és kijegyzeteltem a nekem tetszőket. Persze nem csak kávésokat. De ha már a születésnapi virtuális zsúron oly sok finomság, sütemény és különféle pecsenyék kerültek sorba, én a lakoma utánra ajánlok egy általam is elkészített kávékülönlegességet, kb. 2-3 adag lesz belőle:

Hozzávalók: 1dl tej, fél tábla csokoládé (ízlés szerint lehet fekete, tej, fehér) 1,5 dl tejszín, 2 kupica Baileys, 2 adag erős feketekávé, fél rúd vanília.

Elkészítés: A tejbe belekaparom a vaníliát és a szárat is beledobom. Forralni kezdem, de forrás előtt lehúzom a tűzről. Belekeverem a csokoládét és kevergetve hűtöm egy kicsit. Aztán beleöntöm a Baileys-t és ezt a csokoládés tejszínes keveréket öntöm rá a kávéra. Gőzölt tejhabot kanalazok a tetejére.

Nem is kell túl sokat tenni érte. Egy posztot hagyni lila tueller desings oldalán és a saját blogon is meghirdetni. óóóó mily szép varrnivalók, hmm. Várom a postás bácsit, hátha én leszek Fortuna kegyeltje :D

Leendő kávéfőzőm reményében - megnyerhető ugyanis egy különleges születésnapi játék keretében, egy fantasztikus Nespresso gép. Most ugyanis az ünnepelt ad és cserébe csak egy kávés receptet kér. :D - mi mást tehettem volna, előszedtem Nagyikám receptjeit és megtaláltam ezt a régi kedvencet. 

Kedves Dolce Vita!

Fogadd szeretettel 4. blogszültésnapod alkalmából ezt a pillekönnyű kávés finomságot. Sőt ezt azok is fogyaszthatják akik lisztérzékenyek (mint én) ugyanis a recept azt nem tartalmaz.

Hozzávalók: 6 tojás, 12 cspott kanál porcukor, 1dl főzött feketekávé, 20dkg darált dió (előtte picit meg lehet pirítani a sütőben) 0,5dl tej, 10dkg margarin, 1 rúd vanília, 1tk kukorica liszt.

Elkészítés: A tejet kicsit melegítem, beleteszem a félbevágott vaníliát és a kikapart magokat. A tojásfehérjéket kemény habbá verem 5 kanál porcukorral, majd hozzáadom a darált diót. Margarinnal kikent, lisztezett (kukoricaliszt) tortaformába öntöm. Közepesen meleg sütőben tűpróbáig sütöm. Közben elkészítem a krémet: a tojások sárgáját 2 kanál porcukorral habosra keverem, hozzáadom a vaníliás tejet, a feketekávét és gőz fölött sűrű krémet főzök. A tűzről levéve, hidegre keverem, majd hozzáteszem a habosra kevert margarint. Ezzel a krémmel töltöm és vonom be a tortát. Én reszelt csokoládé, kakaó, és porított instat kávé keverékével díszítem. Persze kerülhet rá tejszínhab, csokidrazsé vagy akár kávészemek is és fehér lisztből is elkészíthető. De higgyétek el hogy így verhetetlen.

A két kép között szűk két óra telt el, de volt benne sütés, krém főzés, hűtés és sok sok gyerekezés :D

Jó nassolást kívánok!

Azt mondják hogy kelt tésztákan jó vagyok. Hízelgő és a kuglófok, lángosok, fánkok tényleg olyan szép levegős tésztájúak, hogy szinte elrepülnek ha az ember ráfúj. DE egyáltalán nem tudok pl. piskótát sütni. Mindenkinek van gyengéje.

Szóval szétnéztem az újrahasznosítás (és a hűtő átpakolása) jegyében, és találtam egy fél kocka rámát, mazsolát és a hűtő alján feküdt egy fél tábla jobb napokat látott csokoládé is. (nyári hőség végezte ki, azért landolt a hűtőben). Gondoltam itt az ideje egy újévi csokis kuglófnak.

Sosem mérem a hozzávalókat, csak úgy érzésre. Most is, kb. 70-80 dkg lisztet néhány csomag vaníliás cukrot, megfeleztem a maradék rámát (tehát kb. 7-8dkg os darabok) egy marék cukor, felvágtam a csokit és leforráztam a mazsolát. Az élesztőt a szokásos módon egy kis cukorral és tejjel felfuttatjuk. A liszthez adjuk, plusz a marék cukor, az egyik adag vaj olvasztva és annyi langyos tejet hogy könnyű, lágy tésztát kapjunk.

Én sosem kelesztem kétszer (az meg mi??) Letakarva, meleg helyre teszem és amikor már szép nagyra nőtt akkor egy picit lisztezett deszkán szétnyomkodom a kezemmel. Erre jön a mazsola, a tört csoki, én némi kakaót is szórok rá és az vaj másik fele szintén olvasztva, szépen locsolgatva. Aztán a tésztát feltekerem, mint a rétest. Körbe fordítom a végeket és bele a kivajazott kuglóf formába. Tűpróbáig sütöm.

Jóétvágyat kívánok: íme

Vééégre megint net. Nem is gondoltam volna, hogy a szolgáltató hibájából több mint 2 hét nettelenség vár rám. Sőt nem csak net nélküli napok, hanem telefon és tv nélküliek is. Bár az utóbbi nem nagyon hiányzott. Csatorna függő nem vagyok, a Való Világot inkább élem, mintsem nézzem, és még csak CSI Helyszínelők nyomozásai sem hiányoztak. De a net igen, a blogom, az ismerősök blogjai, a világhírek, az időjárás, a tőzsdehírek, no meg a főzös gasztro blogok.

Éppen ezért ma a szolgáltatás újra indításával (persze ez csupán 1,5 órás telefonálgatásba, faxolásba, mélezésbe került a kedves(nek nem mondható) t kötöjel home szolgáltatónál hívásomat fogadó (öööö hogy mondjam szépen) nővel. Brrrrr, senkinek sem kívánok egy ilyen típusú (szerintem) kialvatlan (vagy más, illetve harmadnapos) unott, segítőkészségtől mentes, agresszív leb.szós telefonált. Mert ugye még a "hölgy" állt neki feljebb, hogy 2 hét nemszolgáltatást merek reklamálni, vagy éppenséggel visszakapcsoltatni. Aztán letettem, mert nem bírtam elviselni a stílusát és a hangnemét. Majd ismét tárcsáztam, remélve hogy nem megint ő veszi fel. ÉÉÉÉS NEM :)) egy másik személy vette fel a készüléket aki segítőkészen, kb. 5 perc alatt oldotta meg a gondokat.

Szóval 1 szónak is (minimum panasz levél) 100 a vége... érdemes több szolgáltató (ígért) szolgáltatásait megnézni és talán egy jobbat választani.

uffff.... ennél jobb évkezdést mindenkinek!!!

Valamelyik nap az Alexandra könyvesházban jártam, beváltottam néhány könyvutalványt és meglepetten láttam hogy csodás paperblanks-os naptárak és noteszek kaphatóak náluk. Igaz, hogy az áruk elég borsos, de aki ilyet kap ajándékba az biztosan nem húzza majd a száját, nem dobja félre, hanem vigyázva, símogatva tartja majd a táskája féltett reteszében nehogy baja essen.

Több színben, formában, méretben, időbeosztással kaphatóak és nem csak hölgyeknek, hanem FÉRFIAK számára is széles a választék. Nem csak az Alexandrában, hanem neten is sok helyen rendelhetőek. Azt hiszem én már tudom mit kérek... :) A kedvenceim:

Kedveseim!

Ismét itt, ismét kreatív és ismét alkotás. Hamarosan jönnek a képek is és sok jópofa könyv bemutatója is megjelenik majd itt, e hasábok oldalain - amiket jó szívvel ajánlok nektek. Íme egy régebbi, de nagyon aktuális most KARÁCSONY előtt, és ajándéknak is remek. :)

 

Varázslatos díszek, mesés tárgyak

 

A kezemben tartok egy nagyszerű könyvet. Ez is Tildás, szóval már a borítót nézve lelki szemeim előtt látom a vidám nyári eper piros színű kiegészítőket, a bézs szoknyás manólányokat, a rózsaruhás Matrojska babákat és a pufók szárnyas disznókat. Tilda talán Weöres Sándorral egyeztetett mielőtt megalkotta volna ezeket a pufók kis jószágokat. A könyvben látott röfögőket elnézvén azonnal beugrott a gyerekkori élmény, ahogyan a versben Bóbita „szárnyat igéz a malacra”.

 

Ahogy lapozgatok megfogalmazódik bennem egy felismerés, de hiszen ez egy egész évre szóló könyv. Van itt konyha, étkező, kisfiúknak hálószoba berendezés. „Süthetünk” textil muffinokat a magunk varrt kötényben és ebéd után sétálhatunk egyet a ponchónkban. Hidegebb napokra sapkát, kesztyűt, gyapjúfilc párnát és papucsot varrhatunk. Ez a könyv több mint 40 magával ragadó, könnyen elkészíthető ötletet fog át kora nyártól egészen karácsonyig az otthon varázsának kialakításához. Gyakorlott és kezdő varrók egyaránt találnak kedvükre valót.

 

A színek magukkal ragadóak és nyári vidámsággal, a piros összes árnyalatának kavalkádjával lepnek meg minket. Van itt cseresznye, piros-fehér csíkos anyag, egymáshoz simul babarózsaszín és fakómályva, mindezt pedig szegélyezi némi fekete alapon tűzvörös rózsás. Elvarázsolnak minket, hogy a nyarat idéző színekkel a karácsonyi hangulatot is egyedivé tehetjük.

 

A könyvben most is minőségi fotókat, egyszerű fázisrajzokat, lépésről-lépésre megadott leírásokat, érthető munka magyarázatot és méretarányos sablonokat találunk segítségül a kedves ajándékok, dekorációk megvalósításához. A bájos ötletek és egyszerű hatásos technikák segítségével bárki elbűvölő tárgyakat alkothat a konyhától a gyerekszobáig, a lakás minden helyisége számára.

 

Mit is varrjunk? Nem is kérdés, hogy Bóbita szárnyas malaca fogott meg leginkább, ezért ennek leírását adom közre Nektek. Vegyünk egy darab rózsaszínes vagy homok színű anyagot a testnek és vasaljunk rá közbélést –így egyenletesebbnek tűnik majd a malacok teste tömés után. A fülekhez és a lábakhoz nem szükséges megerősíteni az anyagot, ha felakasztható dekorációnak szánjuk. A test hátán hagyott nyíláson át könnyedén kifordítható a malac. Ha olyan figurát szeretnénk, ami megáll, vagy a hátsó lábain ül, akkor a lábak tömésénél használjunk kis fadarabot, ami tartást ad a végtagoknak, így az már elbírja a test súlyát. Tömjük ki picit a szárnyakat is és hímezzük rá a tollszerű varrásvonalakat. Felvarrjuk az állat hátára és ezzel szárnyat igéztünk a malacra, már repülhet is. A szárnyak közé aranyszálat varrhatunk, így fel is akaszthatjuk, vagy épp csak a fésülködő tükör mellé ültetjük őket. Kellemes röptetést a napsütésben, vagy hóesésban!

 

 

 

Megérkezett Simon Úrtól a molinó. Három vastagságban rendeltem, vékonyat, közepeset és vastag molinót. Azt hiszem a közepes lesz a legjobb az általam használt pamutvászon és pamutszatén mellé, mert a vékony nagyon puha, lágy, egyszóval kevés. A vastag meg inkább valami bevásárló táska vagy hintára szivacshuzatnak való, esetleg KicsiLaunak egy függőágy? hmm... még gondolkodom rajta. Szóval a molinó itt van, a festékek is rendelkezésre állnak - azt hiszem türkiz lesz a mostani alap - olyan hűs, tenger szín, keverve egy kis sötét zölddel vagy majd ahogy jön :D de a biztonság kedvéért elővettem egy kis kármin pirosat, arany sárgát, fuxiát, és citrom sárgát is...

A procionnal való festésben azt szeretem a legjobban hogy vannak olyan reakciók, amiket az ember nem tud befolyásolni. Persze vannak tudatosan "készíthető" minták, de inkább az impresszionista festési stílust kedvelem. Hangulattól függően, színek, forma szabadság, hagyni hogy összekeveredjem ami össze akar keveredni, aztán várni - a csodás végeredményre.

Mint a neve is mutatja ez a blog bizony KicsiLauról fog szólni. Sokan kértétek, hogy több képet, több napi történést írjak a kis Drágáról. És mivel az itteni blogomat nem sikerült exportálnom a blogspot-ra, úgy döntöttem akkor rendben, az a blog bizony babás lesz.

Mindenkinek köszönöm a biztatást és a kérlelést, főleg Márta néninek, hogy végre essen szó több posztban a gyerkőcről is. De ezt a felületet megtartom kreatívnak, és immáron egy új, csak babás blogom itt:

www.laurendilla.blogspot.com

:) Persze az ajándék csak nekünk szólt. KicsiLaunak és nekem. Megnéztük Gyöngyi kiállítását a Huba Galériában, és ott várt minket egy verses kötet (amihez egyébként Gyöngyi illusztrációkat készít) és egy aranyos cica. Ugye mondanom sem kell hogy a makkára azonnal rávetette magát KicsiLau és szinte nem lehet tőle elvenni. Szegény cica már megtapasztalhatta hogy egy 5 hónapos gyerek szájában csak nyál van, és hogy a farka sincs biztonságban az apró kezek húzásától. A szemeit pedig folyamatosan figyelnem kell, mert ahogy Gyöngyi is írta a sok puszilgatástól esetleg meglazulhatnak (majd) a gyöngyszemek. De az azért még nem most lesz, most a legérdekesebb a láb, és egyben a legfinomabb is...

Gyöngyi képei a Galéria honlapján megtekinthetőek ITT és a képek egyébként meg is vásárolhatóak. Az én nagy kedvencem pedig ez lett, olyan igazi, olyan friss, olyan valenciai, igazi fokhagyma

Nyereményjáték a Tescotól:

Június 11. és augusztus 29. között országszerte 104 TESCO hipermarketben nagyszabású nyereményakció motiválja a vásárlókat PET-palackok és alumíniumdobozok visszagyűjtésére.

 

A palackokért egy Tesco PET (kék) vagy egy Tesco ALU (zöld) gyűjtőzsákot adunk ajándékba az üvegvisszaváltóban vagy a vevőszolgálati pultnál.* A strapabíró gyűjtőzsákok elhasználódás esetén díjmentesen újra cserélhetők a vevőszolgálaton.

Az akció keretében egy matricát kapnak azok a vásárlók, akik a palackgyűjtő zsákban visszavisznek 20 darab PET-palackot vagy 20 darab alumíniumdobozt. A matricákat egy gyűjtőfüzetbe kell beragasztani, és azok a vásárlók, akik összegyűjtenek 5 db matricát, egy palack szénsavas ásványvizet kapnak ajándékba a Tescótól. A kitöltött és 2010. szeptember 5-ig visszaküldött kuponfüzetek sorsoláson vesznek részt, ahol 5 x 150 ezer forintos vásárlási utalvány kerül kisorsolásra.

A játék részleteinek megismeréséhez, kérjük, válassza ki, melyik Tesco áruházba viszi vissza a szelektív hulladékot! www.zoldtesco.hu

Húúú, nem is tudom megmondani mikor festettem utoljára anyagokat, na jóóó meg tudom mondani, az biztos, hogy még szülés előtt. De most vééégre megint sikerült pár cirmos, árnyalatos, szivárványt festeni. És még nincs vége a mókának mert Simon úrtól rendeltem postán molinót is. Várom a postást, hogy hozza már. Ki szeretnék próbálni egy új eljárást, amit egy festős oldalon láttam/olvastam. Nem bonyolult, a festés folyamata közben teljesen kiterítve van az anyag és a tálcán 2 vagy több szín átmenete "úszik a vizen" vagyis vizes alapra szinte tocsogós, hogy a színek jól egymásba mosódjanak, de ahonnan indítjuk ott határozott és egy színű legyen. A maradék festékkel már ezt kezdtem kísérletezni, íme a kedvencem: (öööö, fogalmam sincs mi ez a vonal a képen - az eredeti anyagon nincs rajta :) szerencsére)

JÚNIUS 24. KERESZTELŐ SZENT JÁNOS NAPJA VAGY SZENT IVÁN-NAP

Szent Iván a nyári napforduló ünnepe, a szertartásos tűzgyújtás egyik jeles napja. A tűz tisztító, gonoszűző erejébe vetett hit az alapja a Szent Iván-napi tűzugrás szokásának is. Az ekkor gyújtott tűzről azt tartották, hogy megvéd a köd, a jégeső és a dögvész ellen, elősegíti a jó termést. A szertartásos tűzugrásnak egészség- és szerelemvarázsló célzata is volt.

Bár adataink a magyar nyelvterület különböző pontjairól vannak, a hagyomány a magyar nyelvterület északi és déli peremvidékein maradt fenn legtovább. A szokásról a 15. század óta vannak írásos források (Dömötör T. 1964a: 140–151), a szakirodalomban Róheim Géza (1925: 309–326) és Marót Károly (1939) foglalkozott behatóan történeti és interetnikus összefüggéseivel.

A helyi adatok szerint a tűzrevaló zsúpszalma, rőzse, májusfa, gaz és szemét is lehetett. A tűzrevalót egyes helyeken a lányok gyűjtötték, sőt a tüzet is ők gyújtották meg. Bocsárlapujtőn botra szúrt zsúpkévét vittek a lányok és azt gyújtották meg, Drégelypalánkon gallyakból, szalmából gyújtottak tüzet. Kolonban a lányok bögrében vitték a parazsat, a fát pedig az ölükben. A csallóközi leírások szerint a tűzrevaló összeszedése a legények feladata volt. Szent Iván estéjén kocsival mentek végig a falun Egyházgellén, minden házhoz bekiabáltak.

A tüzet gyakran szabályos négyszög alakúra rakták. A tűz meggyújtásának szertartásos módjai voltak. A Csallóközben, Egyházgellén a máglyára tették az előző évi aratókoszorút, egy leány háromszor körüljárta, vízzel „megszentelte”, majd egy legény háromszor körbefutotta égő fáklyával és azután gyújtotta meg. Nagybodakon szűzlánynak kellett „megszentelnie” a tüzet.

A tűz átugrására – a múlt század végi szegedi leírás szerint – tréfásan így biztatták a résztvevőket

A tűz átugrása közben párosító-, kiházasító dalokat énekeltek.

A szokás lényeges része a szerelemvarázslás. A Szent Iván-napi rítusénekekben több párosítószöveg is szerepel. Gyakran igen hosszúak ezek az énekek. Ismert az a szólásunk, „Hosszú, mint a szentiváni ének”. Hosszú lehetett attól is, hogy a falu összes fiataljait összeénekelték.

A házasságjóslás, -varázslás ugyancsak a szentiváni szokás egyik eleme. Mihálygergén (Nógrád m.) a búzavirágból font koszorút, mellyel a tüzet átugrották, a legközelebb álló fűzfára sorba felhajigálták, és úgy tartották, akié fennakad, az még azon az őszön férjhez fog menni.

A Szent Iván-napi tűzgyújtásnak a házasságjósláson, -varázsláson kívül még számos indoka volt.

Érdekes módon azonban az egymás melletti falvakban is különböző céllal gyújtották a tüzet. A Nyitra megyei Pogrányban többek között gazt égettek, azt tartva, hogy akkor tiszta lesz a gabona és jobb lesz a termés. Nagyhinden úgy vélték, nem veri el a határt a jég, amerre a tűz füstje száll. Tardoskedden a dögtől és a ködtől vélték így megóvni a határt. Az Ipoly menti falvakban, például Ipolyvecén a kenderföldek mellett gyújtották a tüzet, a tűz átugrálása előtt és után meghevertek a kenderföld szélén. Itt a kendertermékenység-varázslás volt a cél. Bocsárlapujtőn égő zsúpkévével szaladgáltak a lányok, miközben mondogatták: „Tüzes legyen hasznos legyen, hogy a liba ne dögöljön” (Manga 1968a: 158).

A Baranya megyei Hörnyék községből a tűzgyújtással kapcsolatos mátkázó, barátságkötő szokást közölt Berze Nagy János, mely a maga nemében egyedülálló adat. A mátkázás, komálás ideje elsősorban fehérvasárnap volt, és tojáscserével történt. „Szent János napján estefelé a falun kívül (berekben) kisebb-nagyobb (10–15 éves) fiúk rőzsét, ágotbogot hordanak nagy máglyába. Amikor sötétedni kezd, összejön a falu fiatalsága, a lányok kezében faágra kötözött meggybokréta (10–15 cm hosszú), tetejébe a kihegyezett fára alma van tűzve (Szent János alma). Ez a baba- vagy komafa. Gyülekezés után a máglyát meggyújtják s ennek fényénél két leány – jó barátnők – egymással szembe állva, a komafát kézben tartva mondják:

A babát kicserélik. A tűz leégése után a fiúk a tüzet ugrálják át, utána száraz fakéregből, leginkább meggyfából csávát, fáklyát gyújtanak a tűzben, azt hajtogatják fel-alá és szaladnak vele” (Berze Nagy 1940: III. 90–91).

A Szent Iván-napi tűznek egészségvarázsló szerepe is volt, közvetlenül a tűz átugrálása, valamint a felette füstölt különféle növények révén. Például Menyhén, Gímesen virágos bodzafaágat pároltak a tűzön, amit később daganatra tettek. Tardoskedden a tűzön megpörkölt vadbodzát az ágyba vitték a bolhák ellen. Vajkán vasfüvet, fodormentát, tisztesfüvet füstöltek, ebből főztek teát „mellfájás” ellen.

Forrás: Internet, Magyar Néprajz VII. Folklór 3, Népszokások, Ünnepek